Smag på Marsken 2018 Smag på Marsken arrow down Læs mere om vores arrangement i 2022 her

Den 24. september 2022

Smag på Marsken 2022

Fødevarer, kunst og bygningskultur

På dagen viser lokale fødevareproducenter deres specialprodukter frem, både med salg og smagsprøver. 

Her mødes forbrugere, producenter og interesseorganisationer med marskens gode mad i fokus. 

 

Dagens program

10.00

10.00

Åbning ved formand for Kultur- og Fritidsudvalget i Tønder Kommune.
René Andersen

10.00 - 17.00

10.00 -17.00

Pladsens boder holder åbent

10.00 - 12.00

10.00 -12.00

Blues i teltet ved Max Wolf

10.00 -14.00

10.00 -14.00

Naturvejleder Hans Tonnesen deler sin viden om marskens fugle på toppen af Vidåslusens tårn.

11.00

11.00

Slagtning af lam, vist og forklaring om dyrets forskellige udskæringer

11.00 & 14.00

11.00+14.00

Museumsinspektør Anne Marie Ludvigsen vil lave to byvandringer og fortæller bl.a. om Højers bygningskultur. Start ved Højer Mølle. Varighed ca. 1 time. Gratis.

11.00 – 17.00

11.00 –17.00

Madværkstedet – sidste holdstart kl. 15.30

13.00 – 16.00

13.00 –16.00

”Trio-Jazz” underholder med gamle jazz-standarder

17.00

17.00

Tak for år.
Vi ses igen lørdag den 23. september 2023

I boderne kan du møde:

  • Art Jam
  • Agerskov Brændevinslaug
  • Backenholzer Hof
  • Bådebyggere
  • Cool Pingvin
  • Det lille Hotel
  • Det rullende madværksted
  • Digebageren
  • DK2020 Klimahandleplan
  • Fantastbryg
  • Foreningen Højer Vandtårn
  • Fylla Chokolade
  • Gedegaarden
  • Højer Byudvikling
  • Højer Efterskoles Madlinje
  • Højer Pølser
  • Højer Turist Forening
  • Høstkassen
  • Jernved Mejeri
  • Joldelunder Bioland-Bäcker 
  • Johannes Kaffebar
  • Kisbæk Gårdmælk
  • Kisbæk Slagter
  • Krogh Grønt
  • Land og Fritid
  • Lokale Landbrug
  • Madkulturen
  • Marsk Destilleriet
  • Marskprodukter
  • Masker i Marsken
  • Mel fra Forum
  • Mogens Davidsen
  • Nationalpark Vadehavet
  • Naturmælk
  • Nordfriesische Lammkontor
  • Norlyk Distillery
  • Peders Fisk
  • Positively Produced
  • Rømø Honning
  • Rømø Is
  • Rømø Rejer
  • Rømø-Tønder Turistforening
  • Rømø Østers
  • Tønder Kommune – Bosætning
  • Tøndermarsk Initiativet
  • Vadehavs Spirits
  • Vestslesvigsk Bryghus
  • Vores Marsk
  • Vibegaard
  • Åens Fjerkræ

Max Wolff

Vaskeægte musik fra pladespillerens tid med blues og slideguitar, flettet ind i et sammensurium af egne numre, traditionals og krøllede evergreens. Med en autentisk performance, og et stilsikkert repertoire er der masser af retro og reference til de langhårede 70’ere – og de voksnes pladereol.

 

Her er en dygtig musiker, der holder liv i en spillestil og kunstart, som fungerer lige dér, hvor både det tørstige godtfolk og det kræsne publikum kommer!

 

Max Wolff – Guitar/sang 

Trio-Jazz

Om eftermiddagen er der mulighed for at høre jazz.

 

Hvis man ellers kan tale om et husorkester, når arrangementet foregår udendørs, er der tale om et sådant. De godt sammenspillede jazz-musikere har gæstet os de tidligere år med deres dejlige musik. Deres repertoire dækker over gamle Jazz-standarder og evergreens. I spidsen for trioen er Villads Bang Aalling.

Galleri

Foto: Ulrik Pedersen