Smag på Marsken 2018

På dagen viser lokale fødevareproducenter deres specialprodukter frem, både med salg og smagsprøver. 

Her mødes forbrugere, producenter og interesseorganisationer med marskens gode mad i fokus. 

Igen i år vil der være mulighed for at se slagtning af lam og få smagen af det gode marsklam.

I år tilberedes maden af Restaurant ROS fra Tønder.
Det lykkedes at få de dygtige kokke fra Restaurant ROS i Tønder, Marcel Rodrigues og Steffen Snitgaard, til at komponere en menu bestående af lam og lokale råvare.
Der er i alt 150 stk. kuverter, hvoraf de første 100 stk. kan forudbestilles, hvilket har vist sig at være en god ide!
De sidste 50 stk. kan købes på pladsen på selve dagen.